Je reviens ici après une semaine de vacances, avec déconnexion quasi totale.
Au final, c’est bien en désactivant les extensions que vous avez trouvé celle qui était responsable. (je pariais vraiment sur celle qui gérait les cookies, mais bon, j’ai perdu mon pari 🤔 )
Petite suggestion : si un jour, vous avez besoin de désactiver les extensions rapidement (un site de pré-prod, c’est un peu lourd juste pour ça), je vous conseille plutôt de mettre une extension de maintenance, pour garder un aspect provisoirement inaccessible mais visuellement acceptable pour les visiteurs. En tant qu’admin’, vous pouvez ensuite effectuer les tests voulus, comme désactiver toutes les extensions (sauf celle de maintenance 😉 ), voire même changer de thème actif. Tant que vous ne supprimez rien, vous retrouvez (généralement) tout en réactivant les extensions ou le thème habituel, car les différents réglages sont (pratiquement) tous enregistrés en base de données.
Pour des tests ou des essais plus approfondis, il vaut mieux en effet un site de pré-prod, ou un site local avec simulateur comme WAMP ou MAMP.