S@lut,
Pour que la barre latérale ne s’affiche pas il faut ôter
des fichiers php ou l’on ne la veut pas (index, single, page, archive, etc…) après il y aura peut-être un peu de css à faire mais rien de bien méchant.
Avec cette technique tu peux ôter la sidebar de l’accueil (par exemple) mais la garder pour tes pages et articles seuls ou tes archives.
P.S : Juste une petite remarque, que tu veuilles un thème sobre se comprend tout à fait mais un lien vers WordPress et le créateur du thème (voire son traducteur) reste sobre et “rend à César ce qui appartient à César”, non? 🙂