excerpt sans html : possible ? (Créer un compte)

Voila, dans la prochaine interface de mon site, mon accueil principal sera tres graphique : je veux dire par la que tout va etre mis en page en fonction d’images. Je vais par ailleurs utiliser Jquery assez massivement, dont un plugin assez sympa pour faire des tooltip … ce dernier se sert de « title » et extrait le contenu : ce que j’aimerais donc savoir, c’est comment faire pour obtenir un excerpt d’un article sans la moindre once de code html dedans (notamment les li, les liens et tout … bref que du texte brut)