La question n’est pas vraiment « pour professionnel » mais pour quel trafic, quelles capacités du webmaster à assurer ses sauvegardes lui mêmes, quels besoins en emailing, quels risques d’attaques DDOS, mutualisé, VPS ou dédié, etc.
Bien que certains hébergements aient leurs défauts pour les novices ou les gens qui ne s’y connaissent pas en administration, à partir du moment où tu as les connaissances nécessaires pour ça, même les « pires » hébergeurs peuvent être très bien.
Exemple d’une discussion récente à propos de Ionos : je n’ai jamais utilisé les installations one-click, je sais intervenir en base de données quand il y a un problème d’accès, donc je ne fais pas appel à leur support. J’ai géré quelques sites chez Ionos, et ça se passait très bien.